Choco- Pizza
Da tre generazioni, presso Laurence Galerie De Chocolat si continua la tradizione della produzione di cioccolato.
Utilizzando ricette create, assaggiate e perfezionate dalla famiglia Laurence, nasce un cioccolato pregiato di qualità e dal gusto senza precedenti.
Ma a loro piace anche innovare e giocare con abbinamenti, gusti e packaging.
Così nascono i Choco Pizza.
- DARK: una combinazione di cioccolato fondente al caffè con croccanti palline di cereali ricoperte di cioccolato;
- MILK: Cioccolato al latte con croccanti palline di cereali ricoperte di cioccolato;
- WHITE: Cioccolato bianco con croccanti palline di cereali ricoperte di cioccolato;
- LEMON: Cioccolato bianco con biscotto al gusto di limone e vaniglia;
- COCONUT: Cioccolato al latte con biscotto al gusto cocco e vaniglia;
- STRAWBERRY: Cioccolato bianco con biscotto al gusto fragola.
E tu, da quale ti farai ingolosire?
Il cioccolato può essere facilmente conservato, fino a un anno, se conservato in condizioni appropriate. Questo include la conservazione in un ambiente inodore, poiché il cioccolato assorbe gli odori come una calamita. Sono necessarie condizioni di umidità controllata perché, quando l'umidità si deposita sulla superficie del cioccolato, ne altera l'aspetto. La temperatura deve essere stabile e non superiore a 20 °C. Temperature più elevate fanno emergere in superficie il grasso del cioccolato che, una volta congelato, forma macchie bianche. E, sebbene non ne alterino il gusto o la qualità, ne compromettono l'aspetto.