I nostri tea

I nostri tea

€ 3,00Prezzo

“Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura”, domandò Peter Pan, “o preferisci prendere il tè?”.

“Prima il tè”, rispose Wendy”.

 

Infusi disponibili:

Tè verde Gunpowder, Tè verde Bancha, Tè nero Ceylon, Tè Oolong Ti Kuan Yin, Rooibush.

 

Tè particolari:

  • Tè Rosa del Deserto: Tè verde, petali di rosa rosa, petali di rosa bianca, petali di rosa gialla, fiori di tè.
  • Tè nero con petali di rosa (30 gr);
  • Tè verde al Gelsomino Jasmine (30 gr); 
  • Tè nero alla Vaniglia (30 gr);
  • Tè Matcha (30 gr).

 

Dove non specificato sono venduti in sacchetti da 50 gr.

Il Te è una delle bevande più bevute al Mondo. Esistono tanti tipi diversi di Te che variano per il luogo d'origine, per il modo in cui sono coltivati e per i trattamenti che subiscono dopo il raccolto. Il suo utilizzo come bevanda nasce in Cina, fu importato in Europa nel XIV sec. e quì ebbe subito un grande successo, dapprima in Francia e Olanda, poi in Inghilterra e da li al resto del Continente.

  • Tè verde Gunpowder: uno dei te più consumati al mondo. Prende il nome dalle foglie arrotolate in piccole palline, che ricordano la polvere da sparo, e che messe in acqua sembrano "esplodere". Il sapore è metallico, acidulo, forte, fresco e pungente.
  • Tè nero Ceylon: questo Te dalla foglia lunga, leggermente arricciata dello Sry Lanka ha un sapore tipicamente "inglese ". Ha un'aroma intenso e un sapore pieno e dolce.
  • Tè Oolong Ti Kuan Yin: uno dei più famosi tè cinesi. Ricorda per certi aspetti il colore, il profumo e il sapore del tè verde ma è meno vegetale e più floreale.
  • Tè Rooibush: Te rosso del Sud Africa, ottenuto dai ramoscelli e dalle foglie di Aspalathus Linearis (non dalla famiglia del Te e quindi naturalmente privo di caffeina!) Ha un sapore gradevole ed aromatico.
  • Tè verde Bancha: tè verde giapponese le cui foglie, ricche di minerali e povere di caffeina, sono larghe e verdi e vengono raccolte dai bassi germogli della pianta. Dopo l'infusione liberano il loro sapore delicato, discreto e leggermente erboso.
  • Tè Matcha: tè ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. Viene utilizzato anche in cucina per realizzare torte, gelati, tiramisù e cioccolatini. Preparazione della bevanda: versare in una ciotola un cucchiaino colmo di polvere di tè, aggiungere acqua bollita o latte (anche vegetale) e montare tutto con un frustino di bambù fino ad ottenere una sottile schiuma.

Azienda Erbe di Montagna e Meridiani