Il prato in tavola

• Lo sapevi che nel Seicento il tarassaco si portava al collo come amuleto?
• Nel Medioevo la malva veniva usata per preparare elisir d'amore, ne avevi mai sentito parlare?
• E che la figlia di Cocito, Mentha, fu trasformata in pianticella da Prosperina per vendetta degli amori di Plutone?

Faremo una "passeggiata virtuale" fra le erbe spontanee più menzionate e comuni del territorio italiano, narreremo di  leggende/miti/racconti, scopriremo le loro proprietà fitoterapiche e come utilizzarle per meglio ripristinare il benessere del nostro corpo e della nostra bellezza.

Saremo accompagnati in questo "viaggio" dalla presenza della chef Valeria Agnelutto che insegnerà a trasformare questi semplici doni della natura in piatti deliziosi e facili da preparare.

Impareremo a cucinare:

• Pesto di ortica,
• Polpette di tarassaco,
• Hummus di menta e piselli,
• Malva in contorno,
• Dolci di calendula.

In questo modo, ad ogni nostra passeggiata ed incontro, guarderemo le erbe spontanee con altri occhi e sapremo apprezzarle ancor di più.

E' necessaria la PRENOTAZIONE alla partecipazione della serata per potervi inviare l'invito tramite mail.

Non si accetteranno iscrizioni avvenute oltre le ore 18,30 della sera stessa della lezione.

Come prenotare:

• attraverso il modulo di registrazione e pagamento quì sotto,
• telefonando al n° 0341/323349
• scrivendo una mail a: lazuccamatta@hotmail.com

La presentazione verrà effettuata utilizzando la piattaforma meet di google.

Condotto da Orietta Sabadini operatore ayurvedico, con studi in naturopatia, erboristeria ayurvedica,floriterapeuta, aromaterapeuta,docente di eco-cosmesi in varie scuole olistiche italiane. Iscritta dal 2016 all'albo DBN della Regione Lombardia.

In collaborazione con Valeria Agnelutto consulente di cucina naturale e nutrizione, docente di cucina naturale c/o Rapanelloviola Creativi in Cucina, docente di cucina vegana c/o Il Tempo ritrovato.